Popularna herbata czarna

Kto nie zna herbaty czarnej? Aromatyczna, o głębokim, szlachetnym kolorze, jest najczęściej wybieranym napojem na świecie. Choć właściwości zdrowotne przypisuje się zazwyczaj zielonej herbacie, dobra herbata czarna również ma mnóstwo cennych składników odżywczych i jest pyszna!

Prozdrowotne właściwości

Herbata czarna swoje dobre właściwości zawdzięcza dużej zawartości przeciwutleniaczy, flawonoidów i polifenoli. Substancje te niszą wolne rodniki w organizmie, ograniczają namnażanie się komórek rakowych i spowalniają proces starzenia. Ponadto wzmacniają naczynia krwionośne i obniżają poziom cholesterolu we krwi. W dodatku dzięki zawartości teiny, herbata czarna pobudza podobnie jak kawa. Zestaw herbat warto mieć pod ręką, przy zatruciu pokarmowym, ponieważ działa odkażająco i łagodzi bóle brzucha.

Najlepsze herbaty świata

Odwiedzając sklep z herbatami warto wiedzieć, na które odmiany zwrócić uwagę i czym się charakteryzują. Oto najbardziej znane i cenione czarne herbaty świata:
– English breakfast – w smaku intensywna i wyrazista. Działa pobudzająco, więc jest to dobra herbata np. do śniadania.
– Assam – bardzo mocna w smaku, idealnie zastąpi kawę, ponieważ mocno pobudza.
– Darjeeling – określna jako najlepsza indyjska herbata.
– Earl Grey – o mocno wyczuwalnym aromacie bergamotki.
– Ceylon- łagodna i delikatna w smaku.
– Yunnan- posiada delikatnie słodki, ostry i przydymiony smak.

Czarna herbata niejedno ma imię. Warto więc zaopatrzyć się w zestaw herbat o kilku różnych odmianach, aby móc zauważyć, jak bardzo potrafią różnić się smakiem i aromatem.

Klasyczna herbata czarna w ciekawej wersji czyli Ice Tea

Aby zrobić zdrową, domową mrożoną herbatę typu Ice Tea wystarczy kilka składników. To dobra herbata na upalne dni – pyszna i orzeźwiająca. Wystarczy zaparzyć czarną herbatę Earl Grey i wlać ją do dzbanka. Dodać plastry limonki i cytryny, kilka listków świeżej mięty, lód i dodać miodu lub cukru do smaku. Można zmieniać smak herbaty dodając różne owoce np brzoskwinie, ananasa czy wiśnie. Najlepsza herbata na ciepłe dni gotowa.