Jaką herbatę podać na wielkanocnym stole?

Ciasta takie jak mazurki oraz babki są nieodłącznym elementem bez którego trudno dziś wyobrazić sobie święta Wielkiej Nocy. Jednak żeby wypieki smakowały jeszcze lepiej, warto by na stole zagościła także dobra herbata. Wypełni ona swym głębokim, wyrazistym aromatem święta oraz zaakcentuje smak ciast.

Dobra herbata zielona, czerwona czy czarna?

Podczas Wielkanocy warto zdecydować się na wyrazisty smak herbaty, tak by okres świąteczny był wyjątkowy i niezapomniany. Herbata zielona, którą szczególnie się zaleca, to sencha. Wskazane są też wszystkie nuty owocowe np. cytrusowe. Popularnością cieszy się rooibos afrykański, który nabiera mocy i wyrazistości dzięki kawałkom kandyzowanego ananasa oraz malwy. Na ten wyjątkowy czas poleca się także Zabaione. Jest to herbata czarna cejlońska z kandyzowanym ananasem, płatkami słonecznika, chabru, róży, a wyrazistości tutaj dodaje aromat ajerkoniaku. Herbaty earl grey są od dawna bardzo popularne wśród pasjonatów tego naparu. W związku z tym szacuje się że ponad 75% Polaków decyduje się na taki właśnie wybór. Wyróżnia je bowiem wyśmienita nuta smakowa. Najlepsza herbata czerwona na okres świąteczny to wszelkiego rodzaju pu erh. Doskonale rozgrzewa herbata z imbirem, jest ona doskonała pod wieloma względami, bardzo aromatyczna, przyprawy korzenne będą jej świetnym dopełnieniem.
Dobrym rozwiązaniem będzie herbata oolong, która nie tylko jest świetna pod względem smaku lecz również wyróżnia się właściwościami zdrowotnymi. Chodzi tutaj o to, że jest źródłem cennych witamin oraz antyoksydantów, pozwala regulować florę bakteryjną.

Herbaciana podróż do Chin

W tym magicznym czasie warto poeksperymentować, decydując się na doskonałej jakości herbaty świata. Przeszukując najlepsze herbaty świata, warto pamiętać że Chiny są kolebką doskonałego herbacianego suszu, więc warto wybrać się w smakową podróż właśnie w tym kierunku, Chiny cechuje bogata kultura picia herbaty a mieszkańcy Kraju Środka wyróżniają aż sześć kolorów herbaty. Właściwie dobrana, jakościowa dobra herbata będzie dopełnieniem świątecznego czasu.